レシピ

皆さん、こんにちは🔴
本日ご紹介するレシピは...「梅干し×白菜のほったらかしフライパン蒸し」✨

はちみつ梅干しの甘味、酸味、塩気で 味付けほぼ不要の『ほったらかし』調理です🍳
ぜひお試しあれ～！

【材料/分量（2人前）】⏱30分
・白菜…1/8株（約250g）
・しめじ…1/2袋
・豚バラ肉…150g
・豊熟梅（はちみつ）…2個
・酒…大さじ2
・ポン酢…適量

【作り方】
①白菜はざく切りにし、しめじは石突を切り落とし、ほぐす。豚バラ肉は5〜6cmの長さに切る。梅干しは種を除き、手でちぎる。
②フライパンに白菜、しめじ、豚肉、ちぎった梅干しの順に重ね入れ、酒をふる。
③蓋をして中火〜弱火にかけ、10〜12分ほどそのまま蒸す。
④お好みの量のポン酢を添える。（かけてもOK）

次回もお楽しみに🎶