【レシピ名】梅ゼリー冷やしうどん
【材料 / 1人分】
★お料理用カリカリ梅 適宜
・粉ゼラチン ５g
・お水 200ml
・白出汁 大さじ２
・飾り 水菜等お好きなもの
・うどん一玉
【作り方】
①お皿にゼリー出汁の土台を作る
鍋にお水 白出汁を入れ弱火で温め粉ゼラチンを入れ溶かす
②平たいお皿に移し少し冷ます
ゼリーの中に入れたいものを入れる
今回はカリカリ梅と水菜
③ある程度冷めたら冷蔵庫に入れ冷やす
（割とすぐに固まります）
固まりました
④湯がいたうどんをざるにあげ水をかけてから水を切ったものを楽しく盛り付ける
（お皿をキャンバスの様に使って下さい）
今回は湖と山みたいにしてみました
⑤食べる
食べる時に箸でゼリーを崩してうどんにかける
ここも楽しいです✨️
💡ゼリーの土台だけ作っておけばすぐに出来るのでお子さんと一緒に作ったり数人集まった時にかき混ぜて取り分けたりしてもいいかなと思いました
ゼラチン５g→250mlのゼリーが出来るとあったのですが多いので200mlで作りましたが多く感じたらあらかじめ別にしてゼリーとして食べたりサラダにかけて召し上がって下さい🙏
味がさっぱりしてるので途中でツナ等加えて味変してもいいですね✨️
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投稿を表示キラキラの輝き、涼しげでとっても素敵です！ 自分で崩しながら食べる楽しみもあって、ワクワクしますね。サラダや冷やし茶漬けにトッピングしてもおいしそう😋
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投稿を表示なんという涼風が..!!
美しすぎて心が洗われます🧊🌺✨
ゼリー、梅に水菜を採択するところもとてもマッチしていますね！これはサプライズとしても素敵ですね、離れている姪っ子甥っ子たちに作ってみたいと思いました!
きっとあまり作って差し上げたくない同居人のおじさんに作ることになることだけがネックです..笑
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投稿を表示遊び心満載で素敵レシピですね〜❤
見た目も綺麗で美味しそう〜😍
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投稿を表示すごい天才✨
むさしまるさん、何者なのですか✨
こんなに素敵なレシピな上”楽しく盛り付ける”って書いてあって、私料理下手でコンテストも何も思い浮かばなくてなりひそめていたのにわくわくして思わず出てきてしまいました(笑)
楽しく盛り付ける、胸に刻みます♪
レシピも試してみたいです❣ありがとうございます(^-^)
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投稿を表示な、な、なんとお美しい...(☆▽☆)🔴
お出汁をゼリー状にして麺にからめると、氷が溶けてきたり水で薄まったりしないのが良いですね😳👏
見た目のクオリティから想像する以上に簡単に作れて、夏にもぴったりなレシピありがとうございます✨
アレンジも色々楽しめそうですね(´▽`ʃ♡ƪ)
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投稿を表示めっちゃ綺麗で…！😫💎🫧
作る手順も写真付きで載っていて分かりやすい🥺🔥
むさしまるさん、さすがでーす！！！😖🤍
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投稿を表示美しい🌟🌟🌟
カリカリ梅が宝石💎のように
輝いています✨✨
斬新さを超えた
芸術的な一皿ですね⭐️⭐️
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投稿を表示おしゃれ！！見惚れてしまいますね😊
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投稿を表示おしゃれで涼しげ
暑い時に食べたいです♪