紅しょうが

梅酢に漬けた新生姜が数日経って、自然な赤紫蘇の色が綺麗になりました💗

梅酢だけだと塩分が強かったので

焼きそばの添える時は、ソースを薄味に作らなきゃ塩分取り過ぎになっちゃいますね🍝

2 件の返信 (新着順)

2026/07/10 03:53

キレイな赤紫色ですね💖　焼きそばや冷やし中華に添えたり、ちらし寿司🍣に混ぜてもおいしくいただけそうですね😋

、がいいね

2026/07/09 16:05

ほのかな赤しそ色に染まった
紅しょうががなんとも
愛くるしいですね！
ただし…
めっちゃくっちゃ
しょっぱいとのこと💦
わかります〜😓
料理に使用していますが
かなり塩分濃度高い😰
梅酢、加減が難しいデスね😓

、がいいね

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