漬け込んでから約2週間、やっと沢庵が完成しました！
三日前に包丁で切った時、中まで黄色になってなかったので、切ったものを調味液に再度ドボン
綺麗な黄色になり、スーパーで売ってる商品みたいと自画自賛👏
味見したら、大根の水分が出たのか少し薄くなっていましたが、まあ上出来としました
あと半分残ってますが、楽しみながら食べていきます💕
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投稿を表示綺麗な沢庵ですね✨️
美味しそうです🟡
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投稿を表示お店で売ってるみたいな本格的なたくあんですね！ おいしそう。たくあん食べたくなってきました。
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投稿を表示美味しそ〜う😋
見事な色合いに染まりましたね✨
食べたいー！
口の中がもうたくあんの美味しい感じになってる気がします（笑）
私も今日、立派な大根買えたので浅漬け沢庵作ろうかな🤭
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投稿を表示完成おめでとうございます〜！2週間の愛情仕込み、沢庵もきっと誇らしげですね💛
「再度ドボン」で色味アップは職人技…スーパー級の仕上がりに拍手です👏
後半戦もポリポリ楽しんで、沢庵ライフ満喫してくださいね💕