【レシピ名】梅そば飯
【材料 / 4人分】
★はちみつ梅干4個
・焼きそば麺 3袋
・ご飯 茶碗一杯
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/2本
・ねぎ 10センチ
・ひき肉 200g
・ソース、マヨネーズ、薬味ネギ 適量
【作り方】
①ひき肉と、みじん切りにした玉ねぎとにんじん、ねぎをフライパンで炒める
②袋の上から1センチくらいに刻んだ焼きそば麺を加えて炒める
③あたたかいご飯を入れて炒める
④ソースで味付けする
⑤お皿に盛り付け、マヨネーズと梅干しを添える
【ポイント💡】
三歳の息子は焼きそばよりもそば飯の方が食べやすいようで、週に一度は作ります。
夏なので梅干しを添えてみたところ爽やかさが加わりとても美味しかったです
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投稿を表示野菜やお肉たっぷりで栄養バランスよく、ソースやマヨの濃厚な味付けで食べ応えもあって良いですね。梅干しのトッピングで爽やかさも加わり夏向けアレンジ、素敵です！
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投稿を表示梅そば飯、身体に優しそうですね☺️
ビールにも
合いそう🍺🍻なので
ぜひ作ってみようと思います🙆♀️✋
奥に映っている焼売も
めっちゃ気になります😻
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投稿を表示梅そば飯…名前だけでお腹が鳴りそうです…！
梅の爽やかさでそば飯が一気に“夏仕様”になるなんて素敵なアイデアですね。
息子さんの元気の源レシピ、うめニティ担当もこっそり真似したくなりました😊🍳✨