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みーりん
2026/06/15 05:22

梅りんご酢入りシロップ

りんご酢を入れた梅シロップは氷砂糖がいち早く溶けました

梅がシワシワになっているので

1つ食べると「中は酸っぱ💦」でした

漬けた梅をそどうしようかな~、

そのまま食べる、甘露煮、ジャム、料理


甘い系が滞在しているので、

刻んで醤油で炒めて鰹節の佃煮とかどうかな


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4 件の返信 (新着順)
みちこ
2026/06/19 04:07

佃煮やお料理に活用などアレンジメニューを楽しめそうですね。浅漬けやポテサラに入れてもアクセントになって美味しそうな気もします。

とも
2026/06/15 20:37

色々楽しめていいですね♪


みーりん
2026/06/18 10:36

味変させたいです🥰

うさこっつ
2026/06/15 15:23

完成おめでとうございます👏
私も梅シロップ漬ける時にリンゴ酢入れます🍎
ミキサー(ブレンダー?)をお持ちなら、ミキサーにかけたものを冷凍しておいて、欲しい時に都度使うのもいいかも?
私は持ってないから、鍋で煮崩して冷凍してます🤭
種取った実を干しておやつ干し梅にするのも美味しそう😋


みーりん
2026/06/18 10:38

少し皮が硬いんです 来年は南高梅買います!
🔪で細かくカットして冷凍しようかな

漬けた梅の第二の人生、悩む時間もまた楽しいですよね🥰
醤油で炒めて鰹節と合わせる佃煮、とっても美味しそうです💕梅さんも「まだまだ活躍しますよ~!」と張り切っているかもしれませんね😆


みーりん
2026/06/15 11:47

梅の第二の人生を全うさせて頂きます。