梅みたらし団子

皆さん、こんにちは🔴
本日ご紹介するレシピは...「梅みたらし団子」✨

お月見の話題に合わせて、梅を使ったお団子のレシピをご紹介します🎑
梅干しの酸味とみたらしタレが相性ばっちりです🤤
ぜひお試しあれ～！

【材料/分量（2人前）】⏱15分
・白玉粉：60 g
・水：30～40 ml
・梅干し（はちみつ梅）：2個
A しょうゆ：大さじ1
A 砂糖：大さじ2
A みりん：大さじ1
A 水：大さじ2
A 片栗粉：小さじ1

【作り方】
①梅干しの種を取り除き、果肉を細かく刻む。
②白玉粉に①と水を少しずつ加えながら、平に丸めて真ん中をへこませる。
③沸騰したお湯で団子を茹で、浮いてきたらさらに1分茹でて冷水にとり、水気を切る。
④耐熱容器にAの材料全てを入れて混ぜる。電子レンジ（600W）で40秒加熱し、一度取り出して混ぜる。再度30秒加熱し、とろみがつくまで繰り返す。（加熱時間は目安）
⑤茹でた白玉団子を器に盛り、みたらしダレをかける。

白玉団子は平らにして真ん中をへこませることで、火が通りやすくなり、タレがからみやすくなります✨
次回もお楽しみに🎶