レシピ

皆さん、こんにちは🥢
なかたの梅レシピをご紹介します📒

本日のレシピは...「オクラとちくわの梅マヨ和え」✨
酸味の効いた梅干し入りのマヨネーズがオクラとよく合います🤤
オクラ以外にも、ブロッコリーやインゲンなどお好きな野菜でアレンジ可能です🙆‍♀️
ぜひお試しあれ🎶

【材料/分量（2人前）】⏱10分
・オクラ…1袋（8本程）
・ちくわ…2本
・しそ梅干し…1個
・マヨネーズ…大さじ1
・塩…少々

【作り方】
1.まな板にオクラをのせ、塩をかけてこすりつける（うぶ毛をとる）。
沸騰したお湯に入れ、1分半～2分ゆでる。茹で上がったらザルにとり、あら熱をとる。
2.オクラのガクを切り落とし、3等分の斜め切りにする。ちくわも同じ厚さの斜め切りにする。
3.梅干しの種を除いてみじん切りにし、マヨネーズと合える。
4.②と③を合わせる。

次回もお楽しみに🎶