レシピ

皆さん、こんにちは🔴
まだまだ暑い日が続く、そんな夏にぴったりな梅レシピをご紹介します☺️

本日のレシピは...「アジの梅南蛮漬け」✨
梅干しとたまねぎでさっぱりと食べられる、夏にぴったりの南蛮漬けです🐟
定番の南蛮漬けが、梅味でさらにご飯がすすみます🍚
ぜひお試しあれ～！

【材料/分量 (２人前)】⏱20分 ※漬け込み時間除く。
・アジ：2尾(3枚おろし)
・たまねぎ：1/2個
・梅干し(しそ風味)：3粒
〇酢：大さじ3
〇醤油：大さじ1.5
〇水：大さじ2
・塩こしょう：少々
・片栗粉：適量
・油：適量

【作り方】
①たまねぎはスライサーでスライス切りにする。梅干しは種を除きほぐす。
②バットに○の調味料を入れ、①を漬け込む。冷蔵庫で冷やす。
③アジは3等分にし、塩こしょうをふって全体に片栗粉をまぶす。
④フライパンに多めの油を入れ、③を両面火が通るまで焼く。
⑤④が熱いうちに②に入れ、30分ほど漬け込む。

アジ以外にも旬のお魚で作ってみてくださいね🎶
次回もお楽しみに✨