青梅にはシアン化合物（アミグダリン）を含むため、そのまま食べるのは危険です😈
致死量は約３００個ですけどね
カリカリ梅(加工品)みたいにかじってみたくなりますね😈
種には果肉よりも10～20倍の有毒成分が含まれています。
木になったばかりの柔らかい青梅を種ごと食べるのは危険
種を守るため梅の実が大きくなり種が堅くなるにつれ、種を守らなくてもよくなるので、青酸配糖体が分解される…
完熟して全体が黄色くなっている梅は毒素が分解されているそうですが、お子様には注意が必要ですね
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投稿を表示生の梅って香りも良くてつい食べたくなってしまいますよね。毒があると知っていればいいですが、子供や外国の方はそのまま食べてしまいそう。。。パッケージに注意書きしておいた方がいいかもしれないですね。
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投稿を表示子供のころから青梅は食べてはいけないと言われて育ちました。ダリアの花の根にまるでサツマイモのようなものが付いていてそれもだめだと言われていました。
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投稿を表示青梅は見た目がおいしそうで、ついかじりたくなりますよね😈🍈（梅の誘惑はなかなか強敵です…！）
これからも安全においしく梅を楽しんでいただけたらうれしいです🥰
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投稿を表示種がすごいんですね☠️