とろとろ新玉ねぎの梅マヨパン粉焼き

皆さん、こんにちは🔴
本日ご紹介するレシピは...「とろとろ新玉ねぎの梅マヨパン粉焼き」✨
梅の酸味がアクセントになり、少ない調味料でも味が決まります♪
ぜひお試しあれ😊

【材料/分量（2人分）】⏱15分
・新玉ねぎ … 1個
・パン粉 … 大さじ3
・ハムまたはベーコン…1枚　
・パセリ…あれば

〈梅マヨソース〉
梅干し … 1個
マヨネーズ … 大さじ1

【作り方】
① 新玉ねぎは1.5〜2cm厚さの輪切り、または半月切りにする。
② 耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ（600W）で約2分加熱する。
③ 梅干しは種を取り、包丁でたたく。マヨネーズと混ぜて梅マヨソースを作る。ハムはみじん切りにする。
④ 加熱した玉ねぎの上に梅マヨソースを塗り、ハム、パン粉の順にのせる。
⑤ トースターで8〜10分ほど、表面がこんがりするまで焼き、仕上げにパセリを飾る。

💡レンジで先に加熱することで、新玉ねぎがやわらかくなり、とろとろ食感に仕上がります。
ハムやベーコンを加えることで、うま味とコクがプラスされ、満足感もアップします。