皆さん、こんにちは☀
毎週恒例クイズのお時間です！今回は2択クイズです♪
正解は来週発表します！お楽しみに😉
前回の「梅の実が青くて硬い時期は、 どんな加工に向いている？」の正解は...『A：梅酒』でした！
梅の実がまだ青くて硬い時期（青梅）は、果肉がしっかりしていてエキスが出やすいため、梅酒や梅シロップづくりに向いているといわれています🍸
一方で、梅干しには、木で熟して黄色くやわらかくなった完熟梅が使われることが多く、果肉がやわらかく香りも豊かなのが特長です🔴
同じ梅でも、熟し具合によって向いている加工が変わるのが面白いところですね✨
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投稿を表示冷蔵庫で保存してるからどちらも避けてることになるかな🤣
梅シロップ常温で漬けてる時に気をつけてた方に投票しました🗳️
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投稿を表示投票しました。
合っていればいいな。
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投稿を表示たぶん合ってると思います。
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投稿を表示なんとなく(¯―¯٥)で答えました✨
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投稿を表示まあまあかな
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投稿を表示まあ…、普通だと思います。
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投稿を表示これは自信があります！！！☺️🔥
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投稿を表示今回は直感です！！
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投稿を表示あっ、間違えた笑
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投稿を表示直射日光や高温多湿の環境はカビの発生や傷みの原因になるので向かないのではと思いました。