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みちこ
2026/05/17 04:41

ホットケーキミックスで梅干しクッキー

以前教えていただいたホットケーキミックスで梅干しクッキー🍪、作ってみました。

やわらか熟粒 はちみつ🍯を使用しました。

レーズン🍇とピスタチオ🥜も入れてちょっとアレンジです。

小麦粉よりふっくらしっとり感があっておいしいです😋

梅干しの甘酸っぱさが爽やかで、塩分やクエン酸補給もできるので熱中症対策にもなり

これからの暑い季節のおやつ☕にぴったりだと思います💖


https://www.nakatafoods.co.jp/recipe/p023/

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9 件の返信 (新着順)
miu
2026/05/23 23:08

梅を入れたクッキー🍪美味しそうです〜❤お洒落クッキーですね〜❤


みちこ
2026/05/24 03:29

どうもありがとうございます。梅干しのおかげで色もキレイに仕上がり、味もさっぱりしていておいしかったです😋 

iaru
2026/05/21 19:19

色々な実が入ったクッキー、アイディアがたくさん詰まっていて素敵です、、!


みちこ
2026/05/21 20:48

どうもありがとうございます! 梅干しに加えてナッツやレーズンなど色々なトッピングの食感や味わいを楽しめてとてもおいしかったです😋 

梅干しクッキーにレーズンとピスタチオなんて、おしゃれ度が一気にカフェ級ですね。
ふっくら食感に梅の爽やかさ…読んでるだけで口が幸せになりました😊


みちこ
2026/05/19 03:42

どうもありがとうございます。素敵なレシピをご紹介くださりどうもありがとうございました! 今度はクルミやオレンジピールなどほかの材料と合わせて試してみたいと思います。

ひまわり
2026/05/18 09:02

色が綺麗で、美味しそうですね😆😊


みちこ
2026/05/19 03:40

どうもありがとうございます。梅干しの赤、なかなかクッキーでは見かけない色合いできれいだなと思いました。

むさしまる
2026/05/17 19:02

色も綺麗で美味しそうです〜✨️
優秀です✨🏆️✨️


みちこ
2026/05/18 03:47

どうもありがとうございます。梅干しとドライフルーツできれいな色合いに仕上がりました!

エレキング
2026/05/17 08:23

妄想です🤭😅

第2回レシピコンテスト
梅干しスイーツ部門

とるるる〜🥁🎶

  🥇優勝は🏆
ホットケーキみちこさんが作った
梅干しクッキーに
決定❗️❗️
👏👏👏⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

運営スタッフさま〜
次回は
梅干しを使った
スイーツレシピコンテスト🍰🍨
いかがでしょうか❓❓

ヤバくないですか!
このクッキー🍪
ホットケーキミックスの
ふわっしとっ
美味しそうなんですけど🥹😋😻






さおりん
2026/05/17 09:13

エレキングさんが、先回りで盛り上がってる!!!
😂😂😂👍✨

エレキング
2026/05/17 09:19

よくない癖ですよね😅💦
気持ちが先走りました🙏😂
 
スピード違反🚙
気をつけます✋🙇‍♀️

さおりん
2026/05/17 09:22

え、わたしは、良いと思いますよ!!!😂👍✨

コメント欄を見ていて
楽しい🥺🔥

エレキング
2026/05/17 09:37

ありがとうございます❗️
😭🙇‍♀️🙏🥰

これからもよろしくお願いします🙇☺️☺️

みちこ
2026/05/17 13:42

投稿者が出遅れました😅 スイーツレシピコンテスト、面白そうですね。レシピで紹介されているチョコテリーヌや梅みたらし団子など色々アレンジして楽しめそう💖 

エレキング
2026/05/17 18:22

いえいえ😅🙇‍♀️
こちらこそです😂💦
梅干しワールド🌏
みちこさんだけに未知数ですね💓💓🙆‍♀️

さおりん
2026/05/17 20:09

コメント欄が盛り上がっていて最高です😂👍✨

スイーツレシピのコンテスト、楽しそう🥺🔥

エレキング
2026/05/17 22:52

わあーい😍🤩🤩

さおりん
2026/05/17 22:57

😆😆😆✨✨

cocomic
2026/05/17 07:39

美味しそう!!
今から時期にぴったりですね!
色味もとても綺麗ですね😊


みちこ
2026/05/17 08:07

どうもありがとうございます。梅干しの赤とピスタチオの緑にレーズンの濃紺、図らずしてきれいな色合いに仕上がりました😅

とも
2026/05/17 05:49

おいしそうです♪試してみたいです!


みちこ
2026/05/17 08:05

おいしかったです💖 ホットケーキミックスで作れるので手軽でいいかと思います。是非試してみてください⭐

みーりん
2026/05/17 04:49

ホケミで梅クッキー知らなかったです💦
🍇やピスタチと梅の相性も良さそう
ベーキングパウダーが入っているからソフトクッキーみたいになるんですね


みちこ
2026/05/17 08:03

ホットケーキミックス、とても便利でよかったです。個人的にドライフルーツやナッツが好きなのでたっぷり入れてしまいましたが、梅干しの甘酸っぱさもしっかり感じられておいしかったです😋