職場でお客さんから小形羊羹の詰め合わせをいただき、おやつタイム🍪に同僚とシェアして食べました。他にもいろいろな味があったのですが、迷わず梅をチョイス！ 梅味かと思いきや、原材料に梅の文字がない！ 説明を読むと切り口の小豆が夜の闇🌃に咲く梅を連想させることに由来しているとのこと。確かに言われてみればそうかも。。切り口の見た目で味ではありませんでした。パッケージは春限定で梅の花をイメージしたようにも思えますが。。梅味ではありませんでしたがきめ細かく上品な甘さでとってもおいしい羊羹でした😋。
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投稿を表示虎屋の夜の梅美味しいですね。亡き母は皆が寝静まってから一人で嬉しそうに食べていたことを思い出します。家族7人でその時だけがホットしていたんでしょうね。
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投稿を表示お菓子の銘って、日本の四季や俳句に使う季語などがありますね
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投稿を表示🐯屋さん粋ですね✨️
羊羹いいですね
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投稿を表示梅味ではなかったのですね...!!!
萌え断(死語?)ってやつですね〜！
色やカタチで表現する和菓子も多いイメージですが、素材で見立てるなんて、とっても新しい知見でした。
断面によっては梅にならないままの小豆もありますよね。そういう意味でもまさに宵闇に梅が照らされるかどうか..夜の梅を感じました♪
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投稿を表示こ、これは、有名な高級羊羹じゃないですか...！！😳✨
「切り口の小豆が夜の闇に咲く梅を連想させる」というところから「夜の梅」という名前が付いているんですね～
名前も由来も素敵な羊羹、食べてみたくなります😊