こんにちは。
色々..詰まってます..切羽詰まってます..
今日は手短にできるかな..
先日のスパイス梅シロップの梅を消費するのに確か梅びしおとジャムがイチオシとのことで、そうするぞ〜と思っていたのですが、準備し始めてふと立ち止まりAIさんと会話
当初の予定から乖離してゆく...
スパイス フルーティー
「激辛」
「塩」「酢」
「魚粉」
思いつきの折衝を重ねできたのが..
まず梅を除いたスパイス梅シロップ原液
辛⚪︎魚風梅びしお
ウメスコ..梅タバスコ..プラムホットソース..
どうにか完成。
梅びしお(?)とウメスコはそれぞれ材料をミキサーで混ぜ、レンチン1分ちょっとでできるのですが、ミキサーの具合が悪く後に引けなくなり結構な沼にハマりました。本来はお手軽レシピです。
うっかり2個だけ丸々梅が残ってたのでそのまま醤油につけときました(何に使うかは未定)
うまく実を取り除けなかった沢山の種が勿体無いなあと思って協議を重ねたところ紆余曲折やらかしてこれからカレーを作る羽目に..
お料理はfixしてから始めたいですね。そのつもりだったのだが..カレーかあー残務カレーかあ😭
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投稿を表示すごく興味深いです！お料理が楽しくなりますね☺️
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投稿を表示ウメスコ、素敵なアイデアですね✨ 私も以前大分に旅行した時にカボスコ、購入しました。使い勝手も良くてちょっと振りかけるだけでお料理のアクセントになりおいしかったです😋 ウメスコも食べてみたくなりました💖
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投稿を表示おもしろい！！！
読んでてわくわくしました！🥰
試行錯誤しながら調理するのってほんと楽しいですよねー♡機械の不具合にもたち向かう姿、さすがです！！
うっかりの梅2粒にも愛♡どんな調理してくれるんやろ、、とわくわくが続きます🥰
そして、奇跡的に我が家もカレー♡😂
ボーリング大会に行ってクタクタです。楽しすぎた！また明日の仕事も頑張れそうです！
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投稿を表示すっパイシー
すっパイス
このキャッチ考えたウメスコ素晴らしいですね
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投稿を表示梅を隅々まで味わい尽くす！という強い意志を感じて我々まで嬉しくなりました🤭🔴
作り始めるともっとアイデアも膨らんで予定とは違うものが出来上がるのも、料理の醍醐味だと思います🤣👏
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投稿を表示iaruさん〜
すごい！
汗と涙の結晶❄︎
iaruさん家の梅干しさん達
カレー🍛は
無事完成出来た
でしょうか…。
お身体一息つきながら
カレーのお味報告
お待ちしてます♪
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投稿を表示小さくて可愛い🌶️ですね✨️