大根をいただいたので、初めて沢庵を作ることにしました
(クックパッドなどで簡単に作れると書いてあって、調子に乗ってます)
この写真は夜になって、部屋の中に取り込んだものです
2.3日天日干しをしてから、調味液につけて1週間ぐらいで食べれるとのこと
①くちなしの実を入れて黄色にしたもの
②梅の実を刻んで入れたもの
2つの沢庵が出来ればいいなと思ってます！
失敗するといけないので、大きい大根半分の量で作ります（笑）
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投稿を表示これ、たくあんって読むんですねー！😳😳😳✨✨
なんて読むか、ずっと分からなくて、コメント欄みて
謎が解けました😂🙏✨
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投稿を表示初めての沢庵作り、ワクワクが伝わってきます〜✨
梅入りのアレンジも「うめニティ」らしくて素敵ですね！
美味しく漬かりますように…完成報告も楽しみにしてます♪
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投稿を表示たくあんって大根丸ごとつるして干して作るのかと思っていました。おいしく出来上がるといいですね。