梅ちらし

お出汁で煮た大根にあんかけ、梅をちらしてみました🌸

初めて作ったので味見しながら作り、梅の塩味がプラスされるので、

最後に梅を入れた方が、色が綺麗に出ると思います🥰

上にはとろろ昆布を飾りました

薄口醤油を入れたので色が付いていますが、塩昆布も合うかも

2 件の返信 (新着順)

2026/01/31 05:04

とても上品できれいな一皿ですね。だしのしっかりきいた大根と梅の風味、これもほっこりご飯ですね。

がいいね

2026/01/30 08:03

大根のあんかけに梅…もう聞いただけで優しいお味が伝わってきます🥰
最後に梅を入れるポイント、さすがです✨
とろろ昆布に塩昆布案まで…次の一皿がすでに楽しみです😆

、がいいね

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