【レシピ名】梅の冷製パスタ
【材料 / 2人分】
・はちみつ梅干し…3つ
・スモークサーモン…6枚
・トマト…1つ
・バジル…4枚(大葉でも代用可能。)
→今回は、バジルが手に入らずで、大葉で作って、写真を撮りました。
・パスタ…100g(カッペリーニを推奨。)
・オリーブオイル…大さじ3〜4
・チューブニンニク…小さじ1〜2
・お塩…適量
・胡椒…適量
・粗挽きの胡椒…適量
【作り方】
①お鍋にお水を入れて、お塩を入れて沸騰させてパスタを茹でる準備をしておく。
②ボウルに種を取った梅干し、オリーブオイル、チューブニンニクを入れて混ぜる。
(後からパスタを入れて和えるので、大きいボウルを推奨。)
③お鍋でパスタを茹でる
※パスタの茹で時間やお水の量などは、使うパスタの袋に書いてあると思うので、記載の通りにしてください。
④パスタが茹で上がったら
氷水でしっかりと締める
⑤ ②で作ったモノに
パスタを入れて混ぜる
※時間があれば、この後に
ボウルにラップをして冷蔵庫で冷やす事を推奨。冷やす時間は、1時間くらい。
⑥お皿に盛り付けて、完成！
(トマト、サーモン、バジル)
【ポイント💡】
暑い日に、サッパリと食べれる
栄養満点の映えパスタ🍝✨
記念日やイベントごはんにも
ぴったりなメニューです！✨
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投稿を表示おしゃれ♡
お店ですね！！！
夏にぴったり♡
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投稿を表示カフェそのものではないですか✨️
お写真そのまま使って欲しいです
（プロ不要🤣）
トマトのひと手間でとても美味しそうになりますね🍅
勉強になります✨️✨️✨️
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投稿を表示色合いもとっても爽やか🍅でおいしそうなパスタ🍝ですね😋 スモークサーモン6枚も使っているなんて贅沢💖 はちみつ梅🍯の優しい甘さと酸味、バジルやオリーブオイルの香り、幸せのひとときを過ごせそうですね🍽️
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投稿を表示さおりんさん、早速レシピコンテストのご応募ありがとうございます！！🍝🔴
梅の冷製パスタ、美味しそうです😎
私も普段は目分量が多いので、分量を考えたりレシピを書き起こすことってないですよね😭
ポイントまでしっかり書いていただきありがとうございます😊✨
何度でも応募できますので、また機会があればぜひご応募くださいね( *´艸｀)♪
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投稿を表示時短で簡単と言った点からは
少しズレてしまうのですが
普段のごはんにも
特別な日のメニューにも
合うレシピを考えてみました！！！
レシピの書き起こしなどが
初めての挑戦で大変でしたが
自分がよく作る
パスタ🍝レシピを
梅を使ったバージョンに
アレンジをしました😆✨
初めてだからけの挑戦、楽しかったです！！！🥺🔥