梅ときのこの炊き込みご飯

皆さん、こんにちは🔴
本日ご紹介するレシピは...「梅ときのこの炊き込みご飯」✨

朝晩の冷え込みが厳しくなり、体調管理が難しくなってきましたよね🤧
そんな季節にぴったりな、梅を使った炊き込みごはんのレシピです🍄
冷めても美味しいのでおにぎりにもおすすめ🍙めんつゆを使えば味付けも簡単です！
ぜひお試しあれ～！

【材料/分量（2人前）】⏱5分（炊飯時間除く）
・米 … 1合
・豊熟梅しそ味 … 1個
・しめじ … 50g
・舞茸 … 50g
※お好みのきのこ全部で100gでOK
・めんつゆ（3倍濃縮） … 大さじ1

【作り方】
①米を研ぎ、炊飯器に入れる。
②めんつゆ加え、１合目まで水を入れる。
③石づきを切り落とし、小房に分けたしめじと舞茸、梅干しをのせて炊飯する。
④炊き上がったら梅干しの種を除き、ほぐしながら全体を混ぜる。

次回もお楽しみに🎶