うめトーク

2025/10/04 23:57

かぼちゃも美味しい季節ですね🎃
我が家の定番のかぼちゃサラダを作るのにお酢とお砂糖を使うので、これをはちみつ梅で味付けしたらどうかな?と思い試しました。
少し酸味が足りないだろうと思い、甘いカリカリ梅をつけた時の梅酢を足して、程よい好みのお味に仕上げることができました🎃
これからは梅入りが定番です👻🟠

3件のコメント (新着順)

かぼちゃサラダのお酢と砂糖の代わりにはちみつ梅と梅酢を...!!✨
やはりメンバーの皆さんのアレンジ力が高すぎて、我々も勉強になりますφ(`д´)メモメモ...
かぼちゃサラダであれば、クリームチーズと合わせてサンドイッチにしたり、クラッカーと合わせてオシャレおつまみにしても美味しそう...🤤
ポテトサラダにカリカリ梅を入れるのも、とっても美味しいのでおすすめです( *´艸`)💕

さおりん
2025/10/05 14:23

うさこっつさん♡
この投稿で、秋にはかぼちゃ🎃の存在を思い出しました
🥺👍✨
有り難う御座います!!!
🫶🫶🫶


うさこっつ
2025/10/05 23:05

私はさおりんさんのハロウィン仕様の投稿で食べたくなったのに(笑)
とても甘くて濃厚でおいしいカボチャにあたりました🎃
おいしい季節のもの、また教えあいましょう🤝

さおりん
2025/10/06 07:03

なんと〜♡そうだったんですね!!!😳😳😳✨✨
嬉しい〜😆🤝😆

れいちゃん0150
2025/10/05 06:00

梅酢を使うのは初めてです
カボチャサラダは甘くて美味しいですが、そんな隠し味があったんですね!
私はかぼちゃを大量に煮て煮物、残ったのを潰してコロッケやサラダで食べたり、単純に甘辛炒めにすることが多いです
梅でレパートリーが広がりますね💕


うさこっつ
2025/10/05 10:40

甘いカリカリ梅の梅酢は、梅1:1砂糖に塩が10%位だったかな?で、私が使うかぼちゃサラダのレシピに合ったみたいです✨
梅シロップに塩が入ってるようなものですね🤔(薄めて飲むには塩辛い)
かぼちゃコロッケもいいなぁ💕お腹空いてきた〜まさに食欲の秋っ🍁🎃