うめトーク

2025/10/05 20:55

恥ずかしながら、30数年生きてきて梅酢なるものを初めて知りました🥹
梅酢と知らず、祖母の漬けていた梅干しの梅酢をお茶漬けに入れて食べていたのですが、あれが梅酢だったとは…🫣
紫蘇梅酢+豊熟梅でさっぱりうどん◥█̆̈◤࿉∥

4件のコメント (新着順)

梅酢ってお塩の代わりに調味料として使うだけでなく、ドレッシングのようにサラダにかけたり、炭酸水で割ってドリンクにしたりといろいろな使い方が出来るんで、ぜひいろいろお試しください☺️


いがぱぱ
2025/10/06 12:38

塩の代わりに梅酢…それだけで健康なイメージが。
炭酸水に梅酢は手軽ですぐに試せるのでやってみます❗️
こんなスーパーマンのような存在の梅酢にもっと早く気付きたかったです🥹

うさこっつ
2025/10/05 22:59

私もここ数年で知ったばかりです。
最初は使い道もわからなくて、冷蔵庫に眠らせっぱなしに💦
今年の夏は購入してまで使っていました(熱中症対策に)
おかゆ炊くときに入れるとおいしいのでよくやりますが、お茶漬けもおいしそうですね!
試してみます(^-^)


いがぱぱ
2025/10/06 12:36

昔から白がゆがどうしても苦手で、梅干しが無いと食べれません💦
お粥に梅酢💡
体調不良の時に試してみます!

さおりん
2025/10/05 22:28

いがぱぱさん、わたしも
このコミニティーでの
メンバーさんの投稿で
はじめて知りましたよ
🥺🙏✨梅干し、奥が深いですね!!!
🥺👍✨


いがぱぱ
2025/10/06 12:35

仲間が居た!
梅好きを豪語してて 梅酢も知らんのかー👊となるんじゃないかと(´・ω・`)
うめニティで勉強しないと((φ(>ω<*)

れいちゃん0150
2025/10/05 22:02

梅酢って、梅干しを作った人しか知らないと思いますよ
私も自分で梅干しを漬ける時にレシピ本で梅酢という言葉を知りましたから


いがぱぱ
2025/10/06 12:33

凄い!れいちゃんさんは自家製で梅干しを…やってみたいけどハードルが🥹💦
尊敬します👏

れいちゃん0150
2025/10/06 12:50

私が作れるので、どなたでも出来ますよ!
ジップロックでの梅干し作りが簡単だし、毎日観察できるので楽しく梅活できると思いますよ〜🍀