うめトーク

梅酒作りました。

たすき梅、を皆様はご存知なのでしょうか。私は昨日知ったばかりです笑それはもう美しく、、ざっくりいうと梅で繊細な桂むきを披露して仕込みをされているお店の動画を拝見しまして、職人さんにほれぼれ..ですが、和食が得意な方はすぐに実践できるのかもしれません。甘酢につけるようなのですが、その用途に限らずこの梅の扱い方でお出汁と合わせたり味を変えてとっても映える一品がたくさんできそう..と思ったのでした。

皆さん... |дﾟ)実はとてもお久しぶりになっておりますが、投票部屋にて投票企画進行中です...(☆▽☆)どしどしご参加ください～～！！✨⇩⇩⇩​梅干しを食べたいと思うのはどんな時？ | うめニティ​

豊熟梅増量がたくさんあるのを見つけたよ🥰また増量してくれているのかな？

青梅漬けスーパーにありました🥰

以前梅の入浴剤をネットで買いましたがお店にシーズンが終わったので桜と梅がお得になっていたのでまた梅を１箱買いました🥰いい香りだよ～梅酢が１L×２本頂けるので、なぜかお風呂に梅... | うめニティ

ねこ友さんにも | うめニティりんごうめを差し上げた時に、和歌山県産梅のソーダを頂きました🥰

梅アールグレイ作ったよ🟠食べたいのをグッと我慢して冷蔵庫で寝かせています😴写真、ティーバッグが昆布に見えてある種美味しそう🤤明日は残り最後の梅でシロップ仕込みます🟠

ひほは冷やし蕎麦始めました古いは梅干しを凍らせてみましたよ！​むさしまるさんが​冷製キューカンバかけうどんを紹介していらっしゃた時に梅干しを凍らせいたのでそちらからヒント💡を得て🖐️🤭​

梅ダージリン、作ったよ🟠🫖とはいえ、仕込んでから3日後が食べ頃らしいのでしばし待機…鍋に残ったシロップを少し味見したけど、美味しかった✨とはいえ、この段階では梅のエキスはそんなに溶けてないだろうから、実を食さないことには語れないかな？😋梅の追熟がされ次第、アールグレイでも仕込んでみます🫖

今日はバスに乗って、ゆり園を見学に行きましたテレビで中旬ごろまでが見頃と言ってたので、なんとか間に合いました😮‍💨とっても綺麗で元気をもらえたので、皆さんに写真だけですが、お裾分けです😊😊

６月１１日は入梅雑節の一つ二十四節気は知っていましたが、雑節というのもあるんですね梅雨入り

梅の季節到来！梅の季節到来！さっぱり梅酒や梅ジュースで暑い夏を乗り切ろう！：農林水産省農林水産省からも紹介されています☝

なんで同じ種類なのに、縦ラベルと横ラベルなんだろ？縦＝しそかつお横＝はちみつ　しそ漬単にリニューアル？同じスーパーで見つけました🥰

RANK2にアップしました。やったー！

今年も梅仕事に取り掛かることにしました👏梅さんは通販して無事に届いたので追熟中🟢まずは綺麗な梅を選別して梅干しかな🟠塩何%で仕込むか、去年漬けたのを食べながら思案中…めんつゆ漬けは今もカリカリ🟢梅干しは皮も柔らかくてとろける果肉ですっぱうまし🟠

ネットで梅ダージリンというものがあるのを知りました。熟した梅、紅茶パック、砂糖、水、と簡単にできてかなり美味しいらしく😋つくったり食べたりしたことある方もいるでしょうか？紅茶以外のジャスミンやウーロンなどアレンジもできるみたいで、チャレンジしたいもののひとつです_φ(･_･✨

今朝の情報番組お店の朝ごはんを一緒に食べるコーナーです。茨城の梅干し屋さん斬新すぎるメニューにびっくりです‼️卵焼きに梅干し𝙸𝙽追加しました(*^^*)卵焼きに梅干しを入れてました。ごめんなさい🙏施設から一つと近所の梅の実🙏大きさの比較。私が施設の話をしてたので、親類が近所の梅を持ってきてくれました🤲比較したら一目瞭然。どんだけ見事な梅の実か分かります😢

散歩道の草刈りの日でした梅の実がけっこう落ちてました踏まれてグチャッとなっていてちょっと悲しかったです🥲（食べられないからしょうがないのですが）

梅の種と、言うのが売っていました(買っていません)本当の梅の種の形とは違っていて、柿の種の形の梅味かな

「梅の種納め所」梅干しをいただいた後の種も大切に扱い、感謝の気持ちを込めて納める文化「梅の種」納所について｜おしらせ｜太宰府天満宮福岡県まで持参することは私には出来そうにありませんがただ食べるだけだった梅干し、歴史を知ると奥深く楽しいです

「梅の日」産地の発展を祈る式典　田辺市熊野本宮大社​「梅の日」に産地の発展祈る式典　和歌山・田辺市の熊野本宮大社 (共同通信) - Yahoo!ニュース​先ほどニュースで見ました　スマホ撮影間に合わなかった💦

気持が伝われば、物じゃなくても喜こんでくれる👨一緒にゴルフに行く⛳

今日はうめニティ１周年の日なのですか？おめでとうございます㊗️ますますのご発展をお祈りしております😊✨️

父にはいつもコーヒーやビールを贈っています✨実用的なものが良いみたいです🙆