梅醤油作り✳️ 庭の梅の木から収穫した青梅で梅醤油を作りました🎶といっても洗ってヘタを取ってキッチンペーパーで水分を拭いた青梅が浸かるくらいの醤油を注ぐだけと簡単です☺️冷蔵庫に入れて梅がシワシワになったら梅醤油とカリカリ梅の出来上がり！この梅醤油とすりおろした生姜で豚肉を焼いて、甘くないさっぱりした豚の生姜焼きに